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Kegelrundwirker CR-360

Der Kegelrundwirker CR-360 ist ein sehr flexibler Kegelrundwirker für alle Arten von Bäckereien, geeignet für die meisten Arten von Teig.   Er besitzt zentral einstellbare Wirkrinnen mit Antihaft-Beschichtung für optimale Rundwirkergebnisse,, Kegel mit Antihaft-Beschichtung, Einlauf bei 6 Uhr und Auslauf bei 12 Uhr über eine Auslaufrutsche. Das Bedientableau ist von beiden Seiten leicht zugänglich und…


Langroller MO-300

Der Langroller MO-300 ist das skandinavische Original zum Langwirken von Brot, Baguette und Brötchen. Das Druckbrett ist aufklappbar für einfachste Reinigung. Zentral einstellbarer Einlauf im Trichter garantiert exakte Zuführung der Teigstücke. Zwei Walzenpaare (B= 400mm) aus lebensmittelechtem Kunststoff mit feder-gelagerten Abstreifern. Aufklappbares Druckbrett (L= 1.100mm, B= 650mm) Eine Auffangwanne mit zwei Positionen ermöglicht den Auslauf…


Langroller MO-881

Der Langroller MO-881 ist eine sehr robuste Langwirkmaschine für den Einsatz in Großbetrieben oder Industriebäckereien. Drei Walzenpaare aus Kunststoff, eine Einschlagschleppe und zwei Druckbretter sind entscheidende Merkmale für Top-Qualität. Angetrieben von einem vorgespannten Zahnriemen, damit geräuschlos und kontinuierlich Auffangwanne mit 2 Positionen ermöglicht Auslauf mit oder ohne Anschlag 3, einstellbare Druckwalzen mit federbelasteten Abstreifern für…


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