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Kegelrundwirker CR-360

Beschreibung
Merkmale
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Der Kegelrundwirker CR-360 ist ein sehr flexibler Kegelrundwirker für alle Arten von Bäckereien, geeignet für die meisten Arten von Teig.

 

Er besitzt zentral einstellbare Wirkrinnen mit Antihaft-Beschichtung für optimale Rundwirkergebnisse, Kegel mit Antihaft-Beschichtung, Einlauf bei 6 Uhr und Auslauf bei 12 Uhr über eine Auslaufrutsche.

Das Bedientableau ist von beiden Seiten leicht zugänglich und er ist einfach zu reinigen.

 

Option:

Wirkrinnen ohne zentrale Einstellung, stattdessen feste Wirkrinnen für 5 verschiedene Gewichtsbereiche: 40 – 500 g, 380 – 1.000 g, 800 – 1.500 g, 1.150 – 1.750 g und 1.500 – 2.000 g.

Leistung: bis zu 4.00 Stück / h

Gewichtsbereich: 30 – 2.500 g

Wirklänge: bis zu 4 Meter

Anschlußwert: 1,5 kW bzw. 2,8 kW mit Warmluft-/Kaltluftgebläse

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