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ECO TWIN

Beschreibung
Merkmale
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Die Eco Twin ist der Maßstab für kompakte, kombinierte Brötchenanlagen. Es können sowohl runde und gestüpfelte, als auch langgerollte Produkte hergestellt werden. Auch eine Kobination mit der Artisan SFR als Kopfmaschine ist möglich, dann ist Vielfalt ohne Ende garantiert: eckig oder rund; gestüpfelt oder langgerollt, geschnitten oder gedrückt.

 

Die Gesamtlänge beträgt nur 3.450mm bei der Ausführung als Vorgärschrankanlage. Serienmäßig ist die Maschine mit Direktabsetzung oder auch mit Direktdurchgabe zum Absetzen grüner Teiglinge oder eckiger Produkte beim Anbau einer Artisan SFR-Kopfmaschine augestattet.

  • Wickelware über optionale Queraustragung
  • Stundenleistung max. 6.120 Stück
  • platzsparende Schwenkstanze mit rasch auswechselbaren Werkzeugen und Drucktassen
  • hohe Produktvielfalt durch schnell wechselbare Stüpfelwerkzeuge und Schneidestationen
  • auch mit Befeuchtung/Bestreuung lieferbar
  • Nachgärschrank (20 Min.) kann auch nachträglich angebaut werden
  • gesamte Anlage auf Untergestell mit Rädern
  • gefertigt aus Edelstahl - wertbeständig für viele Jahre
  • Absetzung mit Abziehgerät auf die gebräuchlichsten Gärgutträger oder Backbleche abgestimmt. Abziehlängen und Schritt der Teigstücke stufenlos einstellbar
  • lieferbar in Arbeitsbreite 600 oder 800mm

Für weitere Detail-Informationen finden Sie hier den entsprechenden Prospekt zum Download im PDF-Format.

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