Mandl GmbH

©2017 Mandl GmbH


Spiralkneter SP 160 / SP 240 ausfahrbar

Beschreibung
Merkmale
Download

Ob Weizen-, Weizenmisch-, Roggenmisch-, Roggen- oder Schrotteige – dieser Spiralkneter knetet rasch und erwärmt den Teig dabei kaum. Geometrie, Steigungswinkel, Wirklänge und Abstand der Knetspirale zur Knetschalenwand sind optimal aufeinander abgestimmt. Weil das Zusammenspiel von Knetgeschwindigkeit sowie der Drehzahl bzw. Drehrichtung der Knetschale vom Bediener exakt eingestellt und im Programm der Steuerung hinterlegt werden kann, sind die Modelle der SP-Serie universell einsetzbar und auf nahezu jede Rezeptur anzupassen.

  • hoher Bedienkomfort durch ausfahrbare Teigschalen
  • SPS Steuerung mit Touch-Panel zur komfortablen Bedienung
  • serienmäßig mit 2 Knet- und 2 Schalengeschwindigkeiten, Drehrichtung der Schale reversibel bei Geschwindigkeit 1
  • Kopf hydraulisch heb- und senkbar
  • kurze Knetzeiten bei minimaler Teigerwärmung
  • hydraulische Teigschalenverriegelung für einfaches Handling
  • robuster Maschinenrahmen mit besonderem Korrosionsschutz
  • Bodenfreiheit zur optimalen Hygiene gemäß HACCP
  • glatte Verkleidungen aus rostfreiem Stahl zur einfachen Reinigung
  • Halterungen für König Hebekipper
  • Schaltschrank mit Bedientableau wahlweise auch rechts anbaubar
 Verwandte Produkte  Herkules Hebekipper Doppelwellenkneter