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KKM

Beschreibung
Merkmale
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Die KKM ist eine Kompaktanlage die alle Arten der Teigformung beherrscht. Sie wollen

  • rund gestüpfelte,
  • langgerollt,
  • langgerollt gestüpfelt,
  • gedrückte,
  • geschnittene,
  • gewickelte,
  • bestreute Produkte

mit einer Anlage produzieren? Kein Problem! Warum nicht zusätzlich Geflechtgebäck oder Rosenbrötchen? Und das alles auf einer maximalen Anlagengröße?

  • Multifunktionsanlage für größte Produktvielfalt
  • Stundenleistung bis 7.500 Stück
  • 5-/4-/3-reihig
  • mit Classic Rex, Classic Rex Futura oder mit Industrie Rex lieferbar
  • in kompakter Komponentenbauart
  • Gärunterbrechung zum Absetzen grüner Teiglinge möglich
  • wesentliche Komponenten der Anlage wie Nachgärschrank, Befeuchtung/Bestreuung, Wickelstation und Schneidestation sind je nach Anlagenkonfiguration auch später problemlos nachrüstbar
  • 3-fach Wendetasse für differenziertes Produktsortiment
  • stufenlos einstellbares Nachschleifgerät für zweiten Wirkvorgang
  • integrierten Vorgärschrank mit Langrollstation
  • hygienische, langlebige Bauart,
  • gesamte tragende Konstruktion und alle Verkleidungen aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
  • konstante Klimaverhältnisse im Vor- und Nachgärschrank
  • einfache Anlagenbedienung mit raschem Produktwechsel durch Bedienführung am Touch Panel Siemens
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