Mandl GmbH

©2017 Mandl GmbH


ECO 4000 NGS für Berni’s Backsstube in Mettmach

Diese Woche haben wir bei der Bäckerei „Berni’s Backstube“ in Mettmach eine neue ECO 4000 NGS-Serie aufgestellt.

Die Anlage besteht aus einem Rex Classic, einem Vorgärschrank mit Reginamatic-Stüpfelkopf und eine Queraustragung mit Doppelablaufband. Damit holt der Kunde die maximale Flexibilität aus dieser Maschine heraus. Die Flexibilität wird bewirkt durch folgende Merkmale:

  • Rex Classic schwenkbar
  • Queraustragung mit Doppelablaufband zum vorzeitigen Ausgeben der Teiglinge aus dem Gärschrank und Weiterverarbeitung in Wickelmaschinen oder auch Arbetistischen
  • Stauber vor Stanze
  • Stüpfelkopf drehbar für verschiedene Stanzköpfe
  • Vorrichtung für Wechselträger, d.h. zusätzliche Stanzköpfe können jederzeit nachgerüstet werden
  • Absetzung auf verschiedene Gärgutträger oder Backbleche
  • Absetzung mit Gesicht oben oder unten
  • Maschine komplett aus Edelstahl d.h. leichtere Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Komplette Maschine fahrbar
  • etc.

 

Die Verwendung von hochwertigen Materialien und eine hohe Betriebssicherheit runden das Bild der ECO 4000 NGS-Serie ab und machen sie zu einer perfekten Maschine für die Backstube. Erfahrung im Maschinenbau aus dem Hause König garantieren für eine erfolgreiche Zukunft.