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Glimek Brotauswieger für die Bäckerei Fürst in Wolfpassing

Wieder ist es gelungen einen Kunden, die Bäckerei Fürst in Wolfpassing, von der Qualität des Brotauswiegers aus dem Hause Glimek zu überzeugen.

 

Der Teigteiler SD-180 XL wird manuell bedient – Gewichtsverstellung erfolgt per Handrad. Die Geschwindigkeit kann mittels eines Potentiometers eingestellt werden.

 

Durch den hohen Auswiegebereich – von 180 bis 2300 Gramm – kann die Maschine sehr viele Arbeitsgänge in der Bäckerei erleichtern. Die Maschine ist selbstverständlich CE konform und weitgehend aus Nirostamaterial gefertigt – das wichtige Teilmesser ist auch aus Edelstahl. Durch das Abnehmen der Seitenverkleidungen und der breiten Öffnung zum Teigbett, lässt sich die Maschine sehr gut warten und reinigen. Die Reinigungsarbeit beschränkt sich auf 10 Minuten.

 

Eine einstellbare Zentralschmierung versorgt über 6 Auslässe alle wichtigen Bereiche der Maschine (Teilmesser, Messkolben, Teigbett und Trichter).